FIGHTING FOOD WASTE

TopLokatie Sauerland bietet Sensibilisierungsaktivitäten für ihre Gäste im Bereich Lebensmittelverschwendung und weniger Verpackungsmüll. Das macht Sinn, denn die meisten Gäste bereiten ihre Mahlzeiten selbst zu. Wat ist das Problem? Ungefähr ein Drittel der weltweit für den menschlichen Verzehr hergestellten Lebensmittel wird jährlich verschwendet. Die Verschwendung wird bis zum Jahr 2030 um ein Drittel zunehmen. Allein in Deutschland werden jedes Jahr rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel insgesamt verschwendet. In Privathaushalten landen rund 75 Kilogramm pro Kopf und Jahr im Müll. Ein großer Teil der Verschwendung könnte mit einfachen Lösungen vermieden werden. Bessere Planung, richtige Lagerung und ein bewusster Umgang mit Lebensmittel kann schon dazu beitragen, dass weniger davon im Müll landet. Es ist kein Geheimnis, dass die Ressourcen auf der Welt ungleich verteilt sind, darum laß uns sparsam sein!